立冬的传统习俗以及吃饺子的寓意 立冬的传统习俗介绍


立冬的传统习俗以及吃饺子的寓意 立冬的传统习俗介绍

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立冬的传统习俗以及吃饺子的寓意 立冬的传统习俗介绍 (1)、立冬的传统习俗:
(1)迎冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日 。过去是个农耕社会 , 劳动了一年 , 利用立冬这一天要休息 , 顺便犒赏一家人的辛苦 。谚语“立冬补冬 , 补嘴空”就是最好的比喻 。
(2)贺冬
贺冬亦称“拜冬” , 在汉代即有此俗 。民国以来 , 贺冬的传统风俗 , 似有简化的趋势 。但有些活动 , 逐渐固定化、程式化、更有普遍性 。如办冬学、拜师活动 , 都在冬季举行 。
有些地方庆祝立冬的方式也有了创新 , 在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日 , 冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来 。冬泳无论在北方还是南方 , 是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法 。
(3)吃饺子
立冬则有吃水饺的风俗 。立冬时 , 包饺子 , 味道既同大白菜有异 , 还要蘸醋加烂蒜吃 , 才算别有一番滋味 。
(4)养生
冬季的西北地区天气寒冷 , 进补宜大温大热之品 , 如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬 , 但气温较西北地区要温和的多 , 进补应以清补甘温之味 , 如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区 , 雨量较少且气候偏燥的地带 , 则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜 。
(2)、立冬吃饺子的寓意:
【立冬的传统习俗以及吃饺子的寓意 立冬的传统习俗介绍】立冬吃饺子的寓意更是为了纪念张仲景 , 而且这是我国的传统习俗 , 也是文化中的一部分 。饺子传说是张仲景帮贫苦的人们医治寒病才发明的 , 后来这一习俗被传了下来 , 不过如今人们的生活水平跟医疗水平已经大大提高 。
在古代中医学上的解释:立冬的到来是阳气潜藏 , 阴气盛极 , 草木凋零 , 蛰虫伏藏 , 万物活动趋向休止 , 以冬眠状态 , 养精蓄锐 , 为来春生机勃发作准备 。饺子中的馅料能够带给人能量跟热量 , 食补就是最好的方法 。
专家表示 , 立冬吃饺子讲究馅料的选择 , 不同的馅料功效不尽相同 , 市民应根据自身需求各取所需 。如今大多人则根据自己的喜好来调制馅料 , 最常见的有猪肉大白菜 , 芹菜猪肉 , 羊肉胡萝卜等 。沿海地区 , 多用一些海产品作为馅料 , 也别有一番风味 。
尽管各地的习俗有所差别 , 但是“补冬”的意义是基本一样的 , 都是为了温暖身体、驱走严寒 , 增强抵抗力 , 少生疾病 。另外一些注重身材的女性们要注意 , 不要在冬季的时候减肥 , 因为冬季寒冷 , 人身体的脂肪会自动封存 , 为度过冬天而准备 , 如果破坏人身体的这一规律 , 会导致免疫力低下 , 容易患上疾病 。