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桃子酒的自酿方法 桃子酒做法 (1)、清洗干净桃子 , 晾干表面的水分 , 切成块状备用 。
(2)、把切好以后的桃子 , 果肉和冰糖放在一起调匀 , 放到准备好的干净玻璃罐子装玻璃 , 酒量七分满即可 , 不然在发酵过程中玻璃罐子容易胀破 。
【桃子酒的自酿方法 桃子酒做法】(3)、桃子果肉和冰糖放到罐子中 , 24小时以后 , 就要把准备好的果酒酵母放到里面调匀 , 盖好瓶盖 , 不要完全拧死 , 需要每天放气一次 。
(4)、等桃子在玻璃罐中发酵 , 七天以后 , 没有气泡产生时 , 取出进行过滤 , 再进行密封保存 , 过八到十个月以后里面的桃子酒才能做好 , 这时桃子酒取出以后能直接饮用 。
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