文章插图
馄饨皮如何做薄又不烂 馄饨皮薄又不烂的窍门 【馄饨皮如何做薄又不烂 馄饨皮薄又不烂的窍门】(1)、首先，作馄炖皮的面一定要和的硬，而且一定要多饧会 。如果在家里吃的话并不建议和面放过多淀粉，会容易将馄炖煮烂，而且家里自制的馅稍大，但是加入少许淀粉也有好处，有利于不黏连和透明(最好选择高筋面粉） 。
(2)、和面时加少许盐增加劲力，这样面皮既口感Q弹又不容易煮破 。
(3)、加适量鸡蛋清可使饺子煮熟后光洁有韧性，活好面后将面坯醒20分钟 。
(4)、用刀切成一块一块拿擀面杖擀成薄片，再煮开水，下馄饨前水里放少许食盐，这样馄饨既透亮又不会出现黏连情况 。

• 海鲶鱼如何晒干 海鲶鱼怎么晒干
• 荷兰豆炒五花肉的做法 如何做荷兰豆炒五花肉
• 包香菇饺子香菇要如何处理 包香菇饺子的香菇的处理方法
• 牛肉炒空心菜的做法 如何做牛肉炒空心菜
• 干鱼是如何晒干的 干鱼是怎么晒的
• 南非叶如何晒干 南非叶怎么晒干
• 棉花褥子被尿特别严重如何洗 棉花褥子被尿特别严重怎么洗
• 酱油鸡蛋的做法 如何做酱油鸡蛋
• 如何补打往年的护士成绩单 护士如何补往年学分
• 如何做豆沙月饼 豆沙月饼的烹饪方法