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做大闸蟹正确方法 蒸大闸蟹简单正确的方法 (1)、把清洗干净的蟹先放入锅里，再放入适量的冷水，水量最好是以没过蟹为准 。
【做大闸蟹正确方法 蒸大闸蟹简单正确的方法】(2)、然后，放入少许食盐，啤酒 。
(3)、用大火将蟹烧开 。
(4)、烧开后再改用中火烧煮10至12分钟 。
(5)、开盖起锅，趁热食用，味道最佳 。

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