文章插图
鲜蘑炖鸡肉如何做 鲜蘑菇炖鸡肉家常做法 (1)、食材：鸡肉一份 ， 蘑菇若干 ， 葱姜蒜若干 。
(2)、鸡肉切成块状 ， 清水洗净 。
(3)、蘑菇撕成条状 ， 然后清水洗净 ， 去除表面的泥土杂质 。
(4)、准备葱姜蒜若干 ， 切成碎末 ， 放在一边备用 。同时辣椒切成丝 。
(5)、锅中烧热倒入食用油 ， 先将鸡肉倒入锅中进行翻炒 。
(6)、鸡肉半熟之后 ， 将蘑菇放入锅中进行翻炒 。
(7)、大火进行烹制 ， 此时加入食盐 ， 老抽等调料 。蘑菇中含有大量水分 ， 不需要加入清水 。
【鲜蘑炖鸡肉如何做 鲜蘑菇炖鸡肉家常做法】(8)、然后加入葱姜蒜等食材 ， 进行翻炒 ， 等到鸡肉全熟的时候 ， 就可以在加入鸡精就可以出锅了 。

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