微波炉烤蛋糕 微波炉烤蛋糕百分百成功


微波炉烤蛋糕 微波炉烤蛋糕百分百成功

文章插图
微波炉烤蛋糕 微波炉烤蛋糕百分百成功 (1)、用料:鸡蛋1个;白糖20克;低筋面粉80克;牛奶40克;纸杯2-3个 。
【微波炉烤蛋糕 微波炉烤蛋糕百分百成功】(2)、低筋面粉过滤,排除面粉的脏东西 。
(3)、加入16克绵白糖,普通的也可以 。
(4)、加入40克牛奶 。
(5)、鸡蛋、蛋清分离,蛋清一定放到无油无水的碗里 。
(6)、鸡蛋放到面粉糊里搅拌无颗粒 。
(7)、蛋清加20克白糖打发 。打发到有提尖就好 。
(8)、打发后的蛋清分三次放入蛋黄 。
(9)、1/2放入杯子放入微波炉5分钟左右即可,但是每个微波炉的火力不一样,大家按照自己的时间进行调整 。