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酱香烤鱼如何做 怎么制作酱香烤鱼 【酱香烤鱼如何做 怎么制作酱香烤鱼】(1)、鲫鱼对半切开，用料酒、老抽、剁椒、蒸鱼豉油、孜然粉腌制30分钟 。
(2)、热油将葱姜爆香后加入洋葱、胡萝卜、蒜苗、豆芽翻炒均匀 。
(3)、加入糖、干辣椒和豆瓣酱炒熟后盛出 。
(4)、将鱼裹上锡纸放烤箱中烤制15分钟后拿出 。
(5)、铺上炒好的菜再烤5分钟即可 。
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