之一步:梅菜焖肉 。
整个五花肉洗干净,不需要切成小块 。
梅菜红烧肉插图
梅子菜,洗干净
梅菜红烧肉的家常做法
切成细颗粒
李子炖肉的简单
锅内放清水,放入姜、花椒,煮至九成熟(筷子插入血水中),捞出 。
第五步:梅菜红烧肉怎么吃?
五花肉沥干水分,皮朝上,在皮上抹一层酱油 。
第六步:梅菜红烧肉怎么做?
锅里放一点油,放下皮炸几分钟,直到皮冒泡,如图 。
第七步:梅菜红烧肉怎么炒?
炒五花肉不需要把油拿出来 。直接用少许酱油炒梅菜 。
第八步:梅菜红烧肉怎么做?
爆炒,满满的吃
第九步:梅菜红烧肉怎么炖?
五花肉不烫时,切成0.5CM的块 。
梅菜红烧肉怎么炒
每块五花肉都抹了一层酱油,皮整齐地放在深底盘子里 。
梅菜红烧肉怎么炒
在五花肉上铺一层炒好的梅菜,高压锅加水,上架蒸40分钟 。
第十二步梅菜红烧肉怎么做?
扣紧盘子,把它翻过来 。皮肤又在上面了 。
成品图
烹饪技巧
梅菜、酱油、酱油都是咸的,不需要额外加盐,否则会太咸 。
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