文章插图
糯米肉制作方法 糯米蒸肉的做法 (1)、选取肥瘦适宜的猪肉加入葱、姜一起剁成肉泥 。
(2)、在肉泥中加入一个鸡蛋和适量的料酒、盐 ， 搅拌均匀 ， 朝着一个方向搅 ， 这样更有劲道 ， 不易散掉 。
(3)、把糯米至少提前泡两个小时 ， 泡好后沥掉水分 。
(4)、把肉馅挤成圆子 ， 也可以用勺子团成圆子 ， 再裹上一层糯米 。
(5)、全部完成之后 ， 把糯米圆子放在盘子里 ， 大火蒸15分钟 。
【糯米肉制作方法 糯米蒸肉的做法】(6)、时间到了 ， 出锅取出盘子 ， 直接开吃 ， 软软糯糯的 ， 很鲜香好吃 。

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