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红豆紫薯布丁的做法 红豆紫薯布丁做法步骤 (1)、准备用料 。紫薯、牛奶、蜂蜜、白砂糖、吉利丁片、红豆沙、猕猴桃、草莓 。
(2)、吉利丁片用冷水泡软备用 。
【红豆紫薯布丁的做法 红豆紫薯布丁做法步骤】(3)、紫薯洗净去皮,切成厚片,蒸熟 。
(4)、捣成泥,加入蜂蜜,拌匀 。
(5)、加入牛奶、白砂糖,边小火加热边搅拌均匀,加入已经泡软的吉利丁片,继续加热和搅拌 。
(6)、加入之前煮好的红豆沙,只要豆沙不要汤,豆沙多一些口感会更好 。
(7)、继续加热直到有点粘稠,搅拌均匀后关火,切记不要太干,否则影响口感 。
(8)、趁热装到小容器里,放到冰箱里面冷却2小时以上 。
(9)、冷却凝固好以后加上自己喜爱的水果装饰即可食用 。
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