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奶酪布丁的家常做法 奶酪布丁的家常做法介绍 (1)、用料：奶油奶酪100克、淡奶油160克、鸡蛋2只、牛奶180克、细砂糖50克、柠檬汁适量 。
(2)、奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化 。
【奶酪布丁的家常做法 奶酪布丁的家常做法介绍】(3)、然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化 。
(4)、再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀 。
(5)、加入鸡蛋，拌匀 。
(6)、加入淡奶油，拌匀，然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液 。
(7)、倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满 。
(8)、送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可 。

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