自制泡椒凤爪不够辣如何自制泡椒凤爪( 六 ) _泡椒凤爪

5.加入姜、蒜、香叶、冰糖、酱油，翻炒至鸡爪上色。
6、加入适量开水(水要淹没鸡爪) ，加入适量盐和鸡精，大火煮开。
7.用勺子舀出浮沫，盖上盖子，转小火焖25分钟左右。最后撒上葱花拌匀即可。
六、蚝油凤爪
材料:鸡爪350g 。
辅料:葱15g ，姜15g ，蚝油20g ，生抽1茶匙(5ml) ，老抽1茶匙(15ml) ，料酒2茶匙(30ml) 。
生产流程:
1.鸡爪洗净，葱姜切丝备用，鸡爪切块。
2、一切弄碎备用，锅里放油，油热后，先炸鸡爪。
3.翻炒至变色，捞出，另起锅，倒入油，葱姜切丝。
4.倒入鸡爪，加入生抽、老抽、料酒、蚝油，至汤汁收干。
* * * * *泡椒凤爪
* * * * *泡椒凤爪
泡椒凤爪为主。鸡爪含有丰富的胶原蛋白，具有软化血管、护肤的作用。可能大部分女生都喜欢这样，既有童年回忆，又好吃。为什么不呢？今天给大家分享的是自制泡椒凤爪。喜欢的话可以收藏起来试着去做！
自制泡椒凤爪的做法1
* * *时间:30分钟
难度:一般
味道:酸辣
类别:凉菜
主食:600g鸡爪。
辅料:泡椒20g、柠檬1个、葱半根、姜1根、蒜4瓣、小米椒6个、料酒、盐、糖、胡椒粉。
步骤:
1.鸡爪洗净，剪去指甲；
2.将洋葱切成两半；
3.柠檬1个待用；
4、锅中放入适量的水；
5.加入鸡爪、姜片、花椒1克、料酒1勺煮10分钟；
6.用冰水浸泡10分钟；
7.加入2汤匙盐、2汤匙糖、蒜末、泡椒、洋葱、柠檬；
8.加入500毫升冷开水和500毫升泡椒水；
9.搅拌均匀，密封；
10.放入冰箱冷藏5小时后取出享用。
自制泡椒凤爪2
1.鸡爪洗净，剪去指甲。
2、洗净的鸡爪，用开水焯一下，更好加一块姜一起煮。
3、撇去浮沫，这样鸡爪会没有异味。
4、10分钟左右，用筷子就能轻松扎好。不要煮太久，否则会影响口感。
5.用清水反复冲洗，去除鸡爪表面的油腻，然后分成适当的段，最后用冰水浸泡15分钟。
6、凤爪盒装成泡椒，更好不要有凤爪。如果泡椒水不够，可以加米醋和开水。
7.盖上盖子，放进冰箱。过了一天，就可以吃了。
烹饪技巧
和你在外面餐馆吃的比起来，你做的菜干净又让人放心。我喜欢这种清爽简洁的* * * 。当然，你可以试试下面这个复杂的版本:调料:花椒200克，盐25克，红糖5克，白酒5克，胡椒粉少许，干辣椒5个，姜1片，蒜3片，开水适量。
2.鸡爪洗净，切去脚趾，剁成小块，放入热水中煮10分钟。
3.将煮好的凤爪用冷水洗净去浮油，用泡沫腌制一天以上。
自制泡椒凤爪3
主要成分:
鸡爪483克胡萝卜180克芹菜130克生菜335克洋葱12克甜椒。
配件:
水550克，盐50克，米醋30毫升，姜1瓶，花椒7克，胡椒粉2克。
练习:
1.将鸡爪放入锅中，加入少许盐煮。这时候鸡爪不要煮的太熟，只要是刚熟就可以捞起；

自制泡椒凤爪不够辣 如何自制泡椒凤爪( 六 )

自制泡椒凤爪不够辣如何自制泡椒凤爪( 六 )