![羊脑汤制作方法 怎么做羊脑汤](http://img.gansulong.com/230330/0K2434292-0.jpg)
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羊脑汤制作方法 怎么做羊脑汤 (1)、主料:羊脑500克 。
(2)、辅料:枸杞子30克 。
【羊脑汤制作方法 怎么做羊脑汤】(3)、调料:姜5克,味精2克,胡椒粉2克,盐6克 。
(4)、羊脑除去筋膜,用水洗净;枸杞子也用水洗净 。
(5)、洗好的羊脑及姜片放在炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫 。
(6)、再放入枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右 。
(7)、至羊脑熟透时,放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可 。
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