文章插图
卤花生的做法 卤花生怎么做 (1)、花生放进水盆浸泡半小时以上 。
(2)、用手揉搓着反复冲洗干净后捞出 。
(3)、用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝 。
(4)、将花生放到锅里，加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐 。
【卤花生的做法 卤花生怎么做】(5)、加水没过花生，盖上锅盖煮10-15分钟后关火 。
(6)、让花生继续在锅中浸泡1小时以上，捞出食用 。
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