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清爽凉拌腐竹做法 怎样做清爽凉拌腐竹 (1)、腐竹适量，香菜适量，蒜蓉适量，白芝麻适量，白糖适量，陈醋适量，盐适量 。
(2)、腐竹提前几个小时泡软;然后斜刀切长条；
(3)、锅里烧开水,把腐竹下锅焯熟,沥干水份；
(4)、香菜洗净切段,蒜蓉剁碎；
(5)、找个大点盘,放入腐竹丝；
(6)、加入蒜蓉香菜；
【清爽凉拌腐竹做法 怎样做清爽凉拌腐竹】(7)、加入少许盐,少许生抽,陈醋,糖,香油,白芝麻,拌匀即可 。

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