文章插图
香菇怎么做最营养 具体制作的步骤是啥 (1)、香菇放入淡盐水中浸泡１０分钟，洗净，切成２毫米厚片 。
(2)、辣椒洗净切块，鸡蛋打散加少许温水和几滴料酒拌均匀 。
(3)、热锅凉油，待油８成热时放入鸡蛋液，煎到鸡蛋成块形状，并快速用铲子搅散成块，然后捞起 。
(4)、倒油油热倒入辣椒翻炒出香味，加香菇片翻炒均匀 。
(5)、加盐和糖翻炒２分钟，放酱油，香菇出汤后翻炒２分钟，加入鸡蛋翻炒均匀 。
【香菇怎么做最营养 具体制作的步骤是啥】(6)、出锅前，再淋入几滴香油即可 。

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