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杏鲍菇干如何做好吃 杏鲍菇干怎么做好吃 【杏鲍菇干如何做好吃 杏鲍菇干怎么做好吃】(1)、准备材料：杏鲍菇 2个、白芝麻 适量、盐 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣
(2)、先把杏鲍菇掰开 ， 不要切 ， 刀切的话不好撕 ， 掰开后撕成小条；
(3)、放入1茶匙盐抓匀 ， 放置20分钟让杏鲍菇出水 ， 杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；
(4)、放入1茶匙盐抓匀 ， 放置20分钟让杏鲍菇出水 ， 杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；
(5)、倒入杏鲍菇翻炒 ， 尽量把杏鲍菇的水分炒干些 ， 但不能糊；
(6)、放入蚝油和老抽 ， 翻炒均匀 ， 炒到杏鲍菇都上色；
(7)、放入白糖、盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀；
(8)、最后出锅时撒上白芝麻后即可；
(9)、好啦 ， 就这样一道鲜香美味又爽口 ， 比肉还好吃的孜然手撕杏鲍菇 。

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