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用薄荷如何做酱料 其中用到啥原料 【用薄荷如何做酱料 其中用到啥原料】(1)、薄荷酱在制作时需要准备淡奶油100克 , 新鲜薄荷叶100克 , 清水100克 , 另外还要准备200克牛奶和50克炼乳 , 白砂糖要准备100克 , 低筋面粉20克 。把准备好的新鲜薄荷叶洗净以后晾干表面水分 。
(2)、洗净以后的薄荷叶放在料理机中加100克清水 , 让料理机工作把它搅成泥状 , 取出以后过滤 , 把得到的薄荷汁放在干净的碗中 , 加入准备好的低筋面粉调匀 , 再准备一个干净的小锅 , 把准备好的牛奶奶油和炼乳以及白糖等全部放在小锅中 , 加热煮开再用小火熬20分钟左右 , 然后把调好的薄荷汁慢慢倒入到锅中 , 调匀以后再煮十分钟 , 这时就能得到好吃的薄荷酱 。
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