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鸽子汤放啥材料一起炖汤比较好 炖鸽子汤一般常用的材料介绍 (1)、鸽子汤是一种非常滋补的汤品 , 民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法 , 其味甘性平 , 具有滋阴补肾、健脑补神、增强体质、提高记忆力等多种功效 , 鸽子汤无明显的食物上的禁忌 , 可以根据自己的身体需求 , 与多种材料一起炖汤 , 一般常用的材料有:葱、姜、枸杞、红枣、山药、香菇、党参、黄芪等;
【鸽子汤放啥材料一起炖汤比较好 炖鸽子汤一般常用的材料介绍】(2)、炖鸽子汤的时候建议最好选择老鸽 , 因为老鸽子的脂肪含量比较少 , 肉质比较紧实 , 炖出来的汤味道会更鲜美清甜 , 营养也更丰富;而嫩鸽子的肉质比较细嫩 , 油脂比较多 , 更适合炒食或烤食 。
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