最简单的腌黄瓜做法 腌黄瓜步骤是啥


最简单的腌黄瓜做法 腌黄瓜步骤是啥

文章插图
最简单的腌黄瓜做法 腌黄瓜步骤是啥 (1)、首先把黄瓜洗净 , 切成条状 , 去籽和瓤 。装入容器里 , 加盐拌匀 , 腌制一晚上 。
【最简单的腌黄瓜做法 腌黄瓜步骤是啥】(2)、然后将大蒜切碎 , 小米椒洗净切成段 , 腌制好的黄瓜 , 挤干水分 , 加入大蒜碎 , 白酒 , 白醋 , 老抽 , 白糖放入锅中 , 开小火慢慢煮开 , 边煮边搅拌至糖融化 。
(3)、最后加入小米椒和花椒粒 , 煮沸至花椒出香味 , 将花椒捞出来丢掉 , 放至自然冷却后 , 放入黄瓜和蒜碎拌即可 。