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高筋面粉做面包如何做 高筋面粉做面包的做法 (1)、用料:高筋面粉300克、白糖20克、玉米油20克、鸡蛋2个、牛奶130克、酵母4克、芝麻3克、面包糠3克 。
(2)、4克酵母放温牛奶里化开 。
(3)、300克高筋面粉,20克白糖,1个鸡蛋,130克牛奶,倒入碗 。
(4)、搅拌成絮状,揉成面团 。
(5)、醒发1个小时 。
(6)、取出,揉成长方形,切三角形,卷起来 。
(7)、再醒发30分钟 。
(8)、刷上蛋液 。
(9)、撒上芝麻和面包糠 。
【高筋面粉做面包如何做 高筋面粉做面包的做法】(10)、烤箱150度烤20分钟,200度再烤5分钟即可 。
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