油茶果如何炸油茶果的做法 _生活百科

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油茶果如何炸油茶果的做法 (1)、主料：面粉750g 。
(2)、辅料：盐10g、菜籽油适量。
(3)、面粉750g加10g盐，加适量凉开水和面。
(4)、将面团和光滑，分成四个面团。放入食品袋醒面10分钟。
(5)、先拿两个面团擀圆。
(6)、将两个圆面片重叠在一起。
(7)、两个面片一起擀压。
(8)、像擀面条那样将面片擀好。
(9)、将擀好的面皮卷在擀面杖上，然后从面卷上用刀分割开。
(10)、将面片摆好，切成小条。
(11)、再将小条斜切成小菱形块。
(12)、将菱形面片散开。
(13)、炒锅里放入菜籽油加热到七八成热。
【油茶果如何炸油茶果的做法】(14)、取适量菱形小面片，放入油锅中炸。这时菱形面片的两面就鼓起来了，成了果子的形状。
(15)、用漏勺不停地翻炒果子，直到果子相互碰撞出现“沙沙”响声时就可以捞出锅了。
(16)、冲好油茶，将果子放在油茶表面即可。

油茶果如何炸 油茶果的做法

油茶果如何炸油茶果的做法