6寸披萨饼皮的做法 6寸披萨饼皮如何做


6寸披萨饼皮的做法 6寸披萨饼皮如何做

文章插图
6寸披萨饼皮的做法 6寸披萨饼皮如何做 (1)、将高筋面粉和低筋面粉混合
【6寸披萨饼皮的做法 6寸披萨饼皮如何做】(2)、加入150ml牛奶,混合搅拌
(3)、加入黄油、酵母粉、盐,搓揉30分钟至表面光滑,搓揉的时间越长,面饼越有嚼劲
(4)、放入容器中,盖上保鲜膜,发酵3-4个小时,至面团呈2.5倍大
(5)、将发酵后的面团分成两份,挫圆,揉成面饼 。用牙签挫孔,备用 。
(6)、辅料洗净晾干,将牛肉粒切丁,洋葱切丝,番茄、杏鲍菇、香菇、火腿切片 。备用 。
(7)、将面饼铺在烤盘上,刷上只披萨酱,在铺蔬菜,洒上芝士后,在铺牛肉粒 。
(8)、烤箱150度预热10分钟,放入烤盘,200度考30分钟,拿出来在洒一层芝士,转150度考25分钟,搞定 。