文章插图
土豆团子的做法 土豆团子如何做 (1)、食材：粳米粉、土豆、白糖、食用碱 。
(2)、在清水锅中加入白糖 。
(3)、加入食用碱 。
(4)、加热至白糖融化 ， 关火 。
(5)、接着 ， 合入擦成丝的土豆和粳米粉 。
(6)、然后 ， 快速顺时针搅拌至无颗粒面团 。一定搅拌均匀 ， 不然吃起来有颗粒感 。
【土豆团子的做法 土豆团子如何做】(7)、在蒸锅 ， 垫上油纸 。手上沾点油把面团搓成一个个大小差不多的团子 。上锅开始蒸了 ， 大火蒸20分钟即成 。

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