红枣的营养成分1枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸,有机酸,微量元素,维生素A,维生素C,维生素B
补充能量2所含糖类主要是葡萄糖,果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖 。可以帮助及时补充身体能量,容易吸收 。阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚鞣质、挥发油等 。
防治心血管病3红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能消除疲劳,扩张血管,改善心肌营养,增加心肌收缩力,增强肌力,有防治心血管病的作用 。
促进合成蛋白4红枣中所含的蛋白质,脂肪,是保护肝脏的营养元素,能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,有预防输血反应,降低血清谷丙转氨酶水平的作用 。
【红枣的营养价值及功效与禁忌 红枣的营养价值及功效】
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