![冰镇梅子番茄的做法 冰镇梅子番茄的做法介绍](http://img.gansulong.com/230329/044GS114-0.jpg)
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冰镇梅子番茄的做法 冰镇梅子番茄的做法介绍 (1)、小番茄600g、干化梅10颗、砂糖适量 。
(2)、小番茄洗净,以水果刀在底部划十字,起锅沸腾后丢入小番茄,表皮翻起后即可熄火 。
(3)、用冷开水冰镇一下小番茄降温,去皮(这个步骤最耗时耗工) 。
(4)、起一锅水丢入话梅及糖熬煮至沸腾,熄火降温(熬煮时可先尝尝味道调整浓淡) 。
【冰镇梅子番茄的做法 冰镇梅子番茄的做法介绍】(5)、将剥皮后的番茄放入一密封罐中,倒入降温的梅子糖水,放入冰箱冷藏过夜即可 。
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