文章插图
茭白炒腊肉做法 如何做茭白炒腊肉 (1)、材料:茭白200克 , 腊肉200克 , 红辣椒3个 , 大蒜3瓣 , 料酒适量 , 盐油适量 。
(2)、茭白切薄片 , 腊肉切薄片 , 辣椒切丝 , 大蒜拍碎 。
(3)、锅里放少许油 , 放腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变成透明 , 捞出 。
(4)、锅里留底油 , 把大蒜 , 辣椒爆香 , 放入茭白煸炒 , 放少许食盐给茭白入味 。
【茭白炒腊肉做法 如何做茭白炒腊肉】(5)、最后放入腊肉 , 烹入料酒 , 加盖稍微焖煮一下 , 即可起锅装盘 。
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