针嘴鱼如何做好吃 针嘴鱼的做法


针嘴鱼如何做好吃 针嘴鱼的做法

文章插图
针嘴鱼如何做好吃 针嘴鱼的做法 (1)、食材:针梁鱼1条、油1汤勺、盐6g、白糖2g、味精2g、料酒1汤勺、醋1汤勺、姜适量、生抽1汤勺、葱适量、蒜适量 。
(2)、首先需要准备主辅料,针嘴鱼、葱姜蒜 。然后将针嘴鱼洗干净、切成一段一段的备用 。
(3)、然后在起锅热油,放入葱、姜、蒜、开始炒香,爆香以后放入鱼段,加入醋、料酒大火炒制 。
(4)、翻炒的差不多的时候在加入生抽,然后倒入适量水,大火烧开,加盐、白糖调味 。
【针嘴鱼如何做好吃 针嘴鱼的做法】(5)、最后在小火炖制10分钟左右,在加味精给鱼提鲜,鱼就完成了可以关火出锅装盘了 。