文章插图
香酥小河虾如何做 香酥小河虾怎么做 (1)、用料：河虾300克、面粉100克、蒜20克、葱末6克、干辣椒3个、料酒2汤匙、糖3克、盐3克 。
(2)、加入20克面粉，适量清水，来清洗河虾 。
(3)、冲洗两遍至三遍 。
(4)、葱切末、蒜切碎、干辣椒切段 。
(5)、清洗干净的河虾，加入剩下的全部面粉 。
(6)、抓匀，让每一粒河虾都粘满面粉，颗粒分明 。
【香酥小河虾如何做 香酥小河虾怎么做】(7)、锅中倒入适量食用油大火烧热，放入粘满面粉的河虾 。
(8)、保持大火，不断翻拌，让每一个河虾都炸至酥脆 。出锅控油放盘里 。
(9)、锅内留少许底油，开小火，放入蒜蓉 。
(10)、不断翻炒，至蒜末成金黄色状态 。
(11)、加入葱末、干辣椒段炒香 。
(12)、加入炸好的河虾 。
(13)、小火翻炒均匀，加料酒，沿着锅边淋入 。
(14)、最后加盐加糖，翻炒均匀出锅 。

• 大虾疙瘩汤的做法 大虾疙瘩汤的制作步骤
• 怎么做虾米抄手 虾米抄手的烹饪方法
• 鲜虾椰浆焗意面如何做 如何做鲜虾椰浆焗意面
• 冷冻虾如何处理腥臭味 冷冻虾怎么处理腥臭味
• 奇虾和龙虾 奇虾是虾吗
• 冷冻波士顿龙虾如何清理 冷冻波士顿龙虾怎么清洗
• 金针菇蒸虾的做法 金针菇蒸虾如何做
• 如何炒大虾好吃 怎么炒大虾好吃
• 蒜蓉粉丝蒸开边虾做法 蒜蓉粉丝蒸开边虾如何做
• 蒸皮皮虾的做法步骤 蒸皮皮虾如何做