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麻辣蒜香煎豆腐的制作方法 麻辣蒜香煎豆腐如何做 (1)、主料：毛豆腐250g；调料：花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量 。
(2)、豆腐洗净切成扁的长条 。
(3)、平底不粘锅内抹一层油，放入豆腐，小火煎 。
(4)、干辣椒花椒备好，葱蒜切碎 。
(5)、一面煎至金黄色后翻面继续煎至金黄色，沥干油备用 。
(6)、利用锅内余油炒香干辣椒和花椒 。
(7)、放入蒜末炒香 。
(8)、倒入豆腐翻炒，并挑入盐和鸡精翻炒 。
【麻辣蒜香煎豆腐的制作方法 麻辣蒜香煎豆腐如何做】(9)、出锅前撒入葱花翻炒一下即可 。

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