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做小龙包如何做法 如何做小笼包好吃 (1)、准备面粉5斤、猪肉1把、细粉1把、韭菜2斤、鸡蛋5个、盐1包、味精1袋、酱油1瓶、香油1瓶 。
(2)、先在粉里加放少量的水，再加入少量的酵母粉，用手把酵母粉在水里溶解 。
(3)、在盆里加入面粉，再加入适量的水进行和面，和好的面放在温和的地方，放置3个小时，面就会发酵变得很大，上面有气泡一样 。
(4)、把细粉用热水泡一下，然后用刀切碎，把韭菜香菜用刀全部切碎，把鸡蛋放在油锅里炒一下，要炒碎，把以上的馅料加上香油、酱油、盐、味精等调味料 。
(5)、把发酵好的面切成小块然后杆成圆形，把已经准备好的馅料包进去 。
(6)、包的时候要注意，大拇指在中间不要动，用其余指头配合 。
【做小龙包如何做法 如何做小笼包好吃】(7)、把做好的包子放在蒸锅里蒸25-30分钟即可 。

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