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如何泡菜花好吃 泡菜花的做法 (1)、材料：新鲜嫩白菜花1000克 ， 老盐水1000克 ， 红糖20克 ， 白酒20克 ， 干红辣椒30克 ， 精盐30克 ， 醪糟汁 ， 香料包1个 。(花椒、大料、姜片) 。
(2)、将菜花用手掰成小央去掉茎 ， 在沸水中烫约5分钟 ， 捞出迅速摊开晾干 。
【如何泡菜花好吃 泡菜花的做法】(3)、把各种调料 ， 装入坛中 ， 放入菜花及香料包 ， 用竹夹卡住盖上坛盖 ， 添满坛沿水 ， 泡5天即成 。

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