文章插图
羊肠如何炒才好吃 尖椒炒羊肠的做法 (1)、主料：羊肠 。
(2)、辅料：尖椒、葱、姜、蒜 。
(3)、香料：花椒、大料、桂皮 。
(4)、调料：盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉、食用油 。
(5)、羊肠洗净后用香料、料酒、盐、水焖烧至全熟 。
(6)、焖好的羊肠斜刀切段备用 。
【羊肠如何炒才好吃 尖椒炒羊肠的做法】(7)、尖椒切条、葱姜蒜切末备用 。
(8)、锅中做油 ， 5成热时下入葱姜蒜炒香 。
(9)、下入羊肠大火爆炒至微微出油后烹料酒 。
(10)、入尖椒炒匀后加盐、味精、鸡粉调味 。
(11)、煸炒约1分钟后入水淀粉勾芡即成 。

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