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墨鱼排骨火锅如何做 墨鱼排骨火锅怎么做 (1)、食材：排骨300克，姜适量，盐1勺，半鱼干1只，料酒适量 。
(2)、乌贼洗净，用清水浸泡一夜至软身 。
(3)、排骨洗净，用水浸泡30分钟，然后放入沸水中煮沸出血的泡沫 。
(4)、把生姜切下来，去掉薄膜，把骨头切下来 。
(5)、在火锅中，将姜丝炒出香味，然后将墨鱼和排骨一起炒，然后加入盐和料酒，以去除异味 。炒至墨鱼变软 。
【墨鱼排骨火锅如何做 墨鱼排骨火锅怎么做】(6)、然后加入开水煮至汤略白，然后倒入电压锅，压20分钟，即可 。
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