茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系，茶树菇排骨汤用蘑菇和排骨熬成的汤，非常营养，而且做法也不难，在家也可以做，那么茶树菇排骨汤做法是什么呢？
制作时间：35分钟
难易程度：一般
口味：鲜香
分类：汤
主食材：猪排骨250克、红枣10颗
辅料：料酒5克、生姜1块、花椒适量、茶树菇干50克
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步骤：
1、将排骨用清水浸泡30分钟；
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2、茶树菇用清水浸泡10分钟；
【茶树菇排骨汤的做法】
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3、姜1块切成片；
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4、烧1锅开水放入排骨；
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5、料酒5克；
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6、花椒适量；
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7、姜片；
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8、烧开后捞出放入凉水中；
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9、锅中放入姜片；
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10、排骨；
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11、茶树菇；
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12、放入红枣；
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13、倒入适量清水；
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14、大火煮开；
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15、水沸后，转小火煲2小时；
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16、加盐2勺即可食用 。
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