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海鱼的油炸方法 油炸小海鱼的简单做法 (1)、原料:小海鱼700克,鸡蛋一个,面粉50克,蚝油一勺,盐巴一勺,生姜一块 。
【海鱼的油炸方法 油炸小海鱼的简单做法】(2)、先把小鱼仔洗干净,弄干水分 。
(3)、再放适量盐腌十分钟
(4)、再把腌好的鱼沥干水分后,放面粉,鸡蛋,蚝油,鸡粉,五香粉,姜丝搅拌均匀即可 。
(5)、锅烧热放稍多一点花生油,小火炸鱼 。
(6)、一面炸好后再翻一面炸,炸至两面金黄色 。
(7)、最后把炸好的鱼夹出来,再沥干油,就可以开吃了 。
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