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蒸整鸡的做法 蒸整鸡如何做 (1)、主料：整鸡一只，辅料：黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油 。
(2)、将鸡洗净擦干，去掉鸡头、鸡爪、脖子等部位 。将鸡以胸部朝下，背部朝上的方式放置在案板上，用厨房剪刀从脖子开始，把脊骨一侧的骨头剪断，一直剪到尾部 。
(3)、将黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油调制成酱汁，均匀的涂抹在鸡身 。
(4)、用保鲜膜封起，腌制24h 。
(5)、取出腌好的鸡肉，用烤叉串起，固定好 。
(6)、用蜂蜜、热水、酱油调制成酱汁，均匀的刷在鸡身上 。
(7)、将德普嵌入式烤箱调制“风扇烤”175度，烤制30min 。
【蒸整鸡的做法 蒸整鸡如何做】(8)、颜色金黄出炉即可 。

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