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猪血的吃法 关于猪血的做法介绍 (1)、猪血切片 ， 韭菜切断 ， 葱、姜、蒜、辣椒切好备用 ， 猪血焯水两分钟 。
(2)、油锅放入佐料炒香放入豆瓣酱 ， 放入血块 ， 倒入料酒、蚝油、生抽 。
(3)、再放入韭菜加入盐和鸡精 ， 翻炒均匀 。
【猪血的吃法 关于猪血的做法介绍】(4)、猪血（猪红） ， 又称液体肉、血豆腐和血花等 ， 猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分 。

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