制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:鲜美
分类:炒菜
主食材:芹菜200克、金针菇250克、红椒半个
辅料:大蒜2瓣、生姜1块
步骤:
1、芹菜切段
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/13363040Q-0.jpg)
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2、红椒切丝;
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/1336301c2-1.jpg)
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3、金针菇洗净后切去根部;
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/1336302449-2.jpg)
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4、蒜2瓣切片;
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/13363023U-3.jpg)
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5、姜1块切丝;
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/1336301561-4.jpg)
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6、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/1336305433-5.jpg)
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7、放入姜丝、蒜片炒;
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/133630E37-6.jpg)
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8、放入金针菇;
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/133630BQ-7.jpg)
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9、金针菇炒至断生;
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/133630Bc-8.jpg)
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10、放入红椒丝继续翻炒半分钟;
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/1336304219-9.jpg)
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11、调入盐半勺;
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/1336304159-10.jpg)
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12、鸡精半勺即可 。
【芹菜金针菇的做法】
![芹菜金针菇的做法](http://img.gansulong.com/230324/1336302609-11.jpg)
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