熊掌豆腐的家常做法

制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:咸鲜微辣
分类:炒菜
主食材:豆腐1块
辅料:大蒜2瓣、姜一块、小葱1根
步骤:
1、豆腐1块切成大小均匀的厚片;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

2、放在盐水中浸泡待用;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

3、蒜2瓣切片;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

4、姜1块切丝;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

5、葱1根切葱花;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

6、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

7、放入豆腐煎至2面金黄;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

8、捞出待用;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

9、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图
【熊掌豆腐的家常做法】
10、放入蒜片;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

11、放入姜丝;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

12、花椒1克;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

13、豆瓣酱1勺;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

14、炒出红油;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

15、放入生抽半勺;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

16、老抽1克拌匀;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

17、加入适量清水;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

18、加入白糖1克;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

19、放入煎好的豆腐;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

20、盖上锅盖,开小火煮至汤汁收干;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

21、调入水淀粉2勺;

熊掌豆腐的家常做法

文章插图

22、装盘撒上葱花即可 。

熊掌豆腐的家常做法

文章插图