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走进重庆美食 美食有哪些? 【走进重庆美食 美食有哪些?】(1)、重庆小面
(2)、重庆火锅
(3)、重庆抄手
(4)、辣子鸡
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1 重庆小面是重庆四大特色之一,重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型 。重启小面麻辣味调和不刺激,面条劲道有嚼劲,秘传汤料,口感独特,来到重庆这是必须品尝的一道美味 。
2 重庆火锅是中国传统饮食方式,正宗的重庆火锅在锅里面有9个格子,按菜分格而食 。火锅的最大特点就是又麻又辣,一锅汤底,小火慢慢熬,先荤后素这是比较健康美味的吃法 。
3 重庆抄手是一道当地家喻户晓的美食,其中老麻抄手便是其中最为典型的代表之作,老麻抄让人垂涎欲滴,吃几口舌头会被麻,喝杯酸梅汤是一种不错的搭配 。
4 辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,辣子鸡菜色泽通红油亮,口味麻辣 。具有很高的食用价值,经常吃可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,老少皆宜 。
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