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自制花生酱的家常做法 自制花生酱做法 (1)、用料:花生仁250g、盐1g、熟花生油20g、细砂糖10g 。
【自制花生酱的家常做法 自制花生酱做法】(2)、准备生的带壳花生 。
(3)、将花生仁剥出来 。
(4)、将花生仁平铺在看盘里 , 尽量不要重叠堆放 。
(5)、放入烤箱 , 170度烘烤10-15分钟 。
(6)、花生仁微黄飘香 , 便可出炉冷却 。
(7)、花生米晾凉后 , 用手轻轻一搓便可去掉红皮 。
(8)、将红皮抖落干净 , 剩下干净的花生仁 。
(9)、准备250g去皮熟花生仁 , 10g细砂糖 , 20g熟花生油 。
(10)、将花生仁放入破壁机的搅拌杯中 。
(11)、破壁机接通电源 , 先由低档开始慢慢加档 。
(12)、将花生仁打成细细的花生碎 。
(13)、可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中略微搅拌一下 。
(14)、加入细砂糖 。
(15)、加入熟花生油 。
(16)、继续搅打 , 可以看到花生酱在慢慢成型 。
(17)、瓶子放入开水中煮下消毒 , 晾凉 , 然后将花生酱倒入瓶中 , 放冰箱冷藏保存 。
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