【港式豉油鸡的做法】制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:微甜
分类:油炸
主食材:鸡中翅500克
辅料:葱段一碟、生蚝30克、大蒜一瓣、八角2粒、白糖25克、老抽10克、生姜1块
步骤:
1、在洗净的鸡翅中加入盐1勺;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/0159442I8-0.jpg)
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2、料酒1勺;
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3、拌匀后腌制20分钟
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/0159441331-2.jpg)
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4、大蒜1瓣切片;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/015944GE-3.jpg)
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5、姜1块切片;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/0159445134-4.jpg)
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6、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/0159442P3-5.jpg)
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7、放入切好的姜蒜片;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/01594450Y-6.jpg)
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8、八角2粒;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/0159445R5-7.jpg)
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9、葱段炒香;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/0159443W6-8.jpg)
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10、然后依次放入腌好的鸡翅;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/015944L06-9.jpg)
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11、煎至两面微焦;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/0159443495-10.jpg)
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12、放入白糖25克;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/01594452K-11.jpg)
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13、翻炒至糖融化后,放入生抽30克;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/0159444K3-12.jpg)
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14、老抽10克;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/0159443Z1-13.jpg)
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15、盖上锅盖中火焖煮7分钟;
![港式豉油鸡的做法](http://img.gansulong.com/230324/0159446327-14.jpg)
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16、开大火收汁即可关火盛出 。
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