燕盏和燕条的区别 关于燕盏和燕条的不同介绍


燕盏和燕条的区别 关于燕盏和燕条的不同介绍

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燕盏和燕条的区别 关于燕盏和燕条的不同介绍 (1)、燕条是燕盏的组成部分 , 燕条、燕角、燕丝和少量杂质共同组成了一个燕盏 。这一点从另一方面也可以证明 , 那就是燕盏炖煮流程中 , 泡发完成的燕盏要一条一条撕开 , 这撕开后就是燕条了 。
(2)、完整的燕窝 , 称之为燕盏 , 在运输或者挑毛过程碎掉的燕盏 , 则成了燕条 。在营养价值上 , 燕盏和燕条其实是没有区别的 。
【燕盏和燕条的区别 关于燕盏和燕条的不同介绍】(3)、完整的燕盏意味着圆满 , 如果送人燕窝 , 送燕盏和燕条的意义就完全不同 , 送燕盏更显档次 , 刚从燕屋里采摘下来的燕窝是毛燕 , 毛燕分轻毛燕和重毛燕 , 毛燕要上市销售是需要经过手工挑毛的 , 把尽量多的毛挑干净才可以 。