![酱驴肉做法 怎样做酱驴肉](http://img.gansulong.com/230323/2220201060-0.jpg)
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酱驴肉做法 怎样做酱驴肉 (1)、驴肉适量,盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量,大料适量,糖适量,豆瓣酱适量,蚝油适量 。
【酱驴肉做法 怎样做酱驴肉】(2)、驴肉用盐水洗净,切开焯水,加入料酒去腥 。
(3)、切葱姜段,捞出驴肉,再次清洗下锅煮 。
(4)、开锅后加入葱姜、大料、料酒、盐、糖、豆瓣酱和蚝油,煮四十分钟后闷30分钟再捞出,凉透后切开即可 。
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