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菜花能冷冻保存吗 菜花可以冷冻保存吗 (1)、花菜是可以直接冷冻的 ， 但是冷冻过的花菜再解冻烹饪的话口感会有所变化 ， 因为温度的骤变会破坏花菜的成分 ， 所有花菜尽量食用新鲜或冷藏保存的 。
【菜花能冷冻保存吗 菜花可以冷冻保存吗】(2)、大部分蔬菜都不适合直接冷冻保存 ， 特别是叶子类蔬菜 ， 冷冻后的蔬菜叶子会发黄、变软 ， 没有食用价值 。

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