![大黄花鱼能冷冻保存吗 大黄花鱼可不能冷冻保存](http://img.gansulong.com/230323/22021310b-0.jpg)
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大黄花鱼能冷冻保存吗 大黄花鱼可不能冷冻保存 (1)、大黄花鱼可以冷冻保存 。先去除内脏和鱼鳞,擦净水分,放入保鲜袋 。在冰箱冷藏室可保存2天,在冷冻室可长期保存 。
(2)、营养价值:黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
(3)、黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效 。(黄鱼具有抗菌效果,相对其它鱼类来说保持新鲜的时间会更长,有渔民曾把黄鱼的生肉贴在墙上跟其它鱼同时贴,发现其它鱼肉先腐烂,而黄鱼却相对新鲜) 。
【大黄花鱼能冷冻保存吗 大黄花鱼可不能冷冻保存】(4)、黄花鱼味鲜美,可增进食欲 。此外,黄花鱼的白脬,可炒炼成胶,再焙黄如珠,称鱼鳔胶珠,具有大补真元、调理气血的功效,对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效 。
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