羊肉汤去腥味最好方法是啥 羊肉汤去腥味最好方法有哪些


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羊肉汤去腥味最好方法是啥 羊肉汤去腥味最好方法有哪些 (1)、茶叶去羊腥味 。茶叶去除腥味可是相当厉害了,把茶叶装在纱布袋里与羊肉一起煮,可以减少羊肉的腥味;还有炒羊肉时,将羊肉中水份炒干,洒进浓茶,连续数次,羊肉膻味即可去除 。
(2)、米醋去羊腥味 。家里都会有醋,别看醋我们平时是用来当调料,它也能去除羊肉的腥味 。具体方法我们将羊肉切成块放入水中,加点米醋,然后煮沸后捞出羊肉,羊肉腥味就没有,想怎么烹制就怎么烹制 。
【羊肉汤去腥味最好方法是啥 羊肉汤去腥味最好方法有哪些】(3)、香菜去羊腥味 。如果我们自己在家做羊肉的时候觉得腥味很大,不妨在做羊肉的里面加些香菜就能减轻羊腥味,因为香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的 。它能去除肉类的腥膻味 。