制作时间:15分钟
难易程度:一般
口味:鲜美
分类:凉拌
主食材:紫甘蓝200克、胡萝卜50克
辅料:大蒜一瓣、大葱一段、醋、香油、生抽各半勺
步骤:
1、紫甘蓝洗净切成丝;
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2、胡萝卜洗净切成丝;
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3、大葱切成细丝;
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4、大蒜1瓣切末;
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5、紫甘蓝丝放入碗中,放入盐1勺;
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6、拌匀腌制10分钟;
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7、挤去多余水分;
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8、放入胡萝卜丝;
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【凉拌甘蓝丝的做法】
9、葱丝;
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10、蒜末;
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11、鸡精半勺;
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12、糖1勺;
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13、生抽半勺;
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14、醋半勺;
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15、香油半勺;
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16、拌匀后即可装盘 。
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