![如何做草莓雪糕 怎么制作草莓雪糕](http://img.gansulong.com/230323/1226455019-0.jpg)
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如何做草莓雪糕 怎么制作草莓雪糕 (1)、食材:草莓250g、糖110g、吉利丁片10g、开水100ml、柠檬汁15ml 。
(2)、先把250g草莓切成小块,然后放入11g糖调味,静置十分钟 。
(3)、把切好的草莓放入锅中加热,沸腾后转小火,慢慢搅拌,防止糊锅 。
(4)、在锅中加入15ml柠檬汁调味 。
(5)、加入100ml开水,加入10g吉利丁片搅拌至融化 。
(6)、用漏勺过滤掉粗糙的果渣,留下果汁 。
【如何做草莓雪糕 怎么制作草莓雪糕】(7)、把果汁倒入模具,放入冰箱冷藏8小时。
(8)、把雪糕倒出来用刀切成小块 。
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