文章插图
如何做草莓雪糕 怎么制作草莓雪糕 (1)、食材：草莓250g、糖110g、吉利丁片10g、开水100ml、柠檬汁15ml 。
(2)、先把250g草莓切成小块，然后放入11g糖调味，静置十分钟 。
(3)、把切好的草莓放入锅中加热，沸腾后转小火，慢慢搅拌，防止糊锅 。
(4)、在锅中加入15ml柠檬汁调味 。
(5)、加入100ml开水，加入10g吉利丁片搅拌至融化 。
(6)、用漏勺过滤掉粗糙的果渣，留下果汁 。
【如何做草莓雪糕 怎么制作草莓雪糕】(7)、把果汁倒入模具，放入冰箱冷藏8小时。
(8)、把雪糕倒出来用刀切成小块 。

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